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Monday, 27 October 2008

  • キーマカレーの残りは・・・

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    ドライカレーに大変身。
    あんまり変わんないか・・・。

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    オムカレーライス(オムドライカレー?)にしようかと思ったんだけど、めんどくさくなったので、玉子焼きを横に沿えて出来上がり。

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Sunday, 26 October 2008

  • 作ったよ。

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    レシピ見てたくせに結局適当に作ったキーマカレー。

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    材料 (たまねぎ、にんじん、グリーンピース、マッシュルーム、グリーンピース、牛ひき肉、鶏ひき肉) を炒めて、ローリエとカレールー (甘口、中辛、辛口) を一ブロックづつ入れて、混ぜ混ぜ。

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    そして牛乳を適量入れて・・・

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    出来上がり。

    辛口のルーがバーモントカレーだったので、できたのは甘々。今度は唐辛子かなんか買ってきて入れようかと思います。

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  • キーマカレー

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    この間カレーハウスで食べたキーマカレーがおいしすぎたので (冷凍庫に入っていたお肉がひき肉しか無かったってうわさもあり)、我が家でも挑戦してみようかと思ったけど、お昼ごはんを食べ過ぎてまだおなかが一杯で (現在午後 5:30) やる気が起きないので、レシピを眺めてばかりいます。

    もうそろそろ作り始めて時間かけて作りたいんだけどな・・・。

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Friday, 24 October 2008

  • 食べるのが一日のハイライト

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    「ねぇ、もうそろそろ何でもかんでも冷蔵庫にあるものを具に放り込むのやめようよ?」

    といわれた今日の晩御飯。
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    名前を度忘れしたえびを使ったパスタ料理を作りたかったんだけど、思い浮かばずに断念。一回作ったっきりだったので、なんとなくうろ覚えで作ってみました。で、図に乗ってまたまた冷蔵庫にある食材を適当に放り込んでみる、と。もう料理名が浮かばない時点でそれを作るのをあきらめてたといったほうが良いかも?

    今日の具は → えび、コーン、ブロッコリー、ほうれん草、しいたけ(笑)、マッシュルーム、にんじん、たまねぎ、トマト缶。

    ちなみに豆知識。

    なお、特に日本国内においては制限はないが、アメリカの一部の州では、最初の包丁の入れ方に制限を設けているところがある。海老の甲を左右に分断する形で切断しないと、動物愛護に関する州法等の法令により罰則が科せられる場合がある。これは、海老の脳を切断する形でないと海老に苦痛を与えるということによる罰則である。日本国内でもこの形で切断している場合が多いが、これは切断後に身が取り出しやすいためでもある。

    出典、ウィキペディア。今から殺すのにしかも食べるのに、動物愛護も何も無いと思うんだけど、まぁ一種の安楽死、なのかな。

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Thursday, 23 October 2008

  • もう食べ物ブログにしようかと・・・。

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    食べ物のことばかり書いてますが。

    この間 Jina Online という、アメリカ在住の日本人の生活情報ウェブサイトをぼけーっと眺めていたら、グルメ口コミのトップの Hattoriya がうちの近所な事を発見。で、行ってきました。

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    服部屋、かな?会社へ行く途中にあるレストランなのに、今まで一度も行こうと思いませんでした。なぜなら・・・ ↓

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    外見がこんなだから。 ^^; なんかひなびた・・・というかなんというか・・・感じがするところ。

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    お店の中もこんなん。

    でも!
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    料理はおいしかったです。ハンバーグステーキが特に。なまじ「Gochi」で食べた和風ハンバーグ(だっけ?)の味があまり好みではなかったので、余計においしー!っと感じたのかも。シーフードドリアは他のところと比べ物にならないぐらい具沢山でした。味がやけに薄かったのでまた頼もう、とは思いませんが。このほかにもご飯とお味噌汁がついてきて、お味噌汁はメインディッシュと一緒に出してくれるところがグー。客が日本人じゃなかったら先に出してたみたいですが。お味噌汁は一緒にお持ちしてよろしいですね?と聞かれてうれしかったです。ちなみにハンバーグステーキ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> シーフードドリア、みたいな味加減でした。

    仕上げにはメロン。
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    ちょっと玉にキズ、なのがお値段。二人でチップ込みで 42 ドル払いました。高い・・・。でもまぁ、味が(ハンバーグステーキの)良かったので満足です。

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